Speis & Trank
Gorgonzola-Sauce IIGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, sehr fein hacken und in Ölkurz anbraten. Das Mehl drüberstäuben und mit der Sahne und dem Weisswein ablöschen. - 200 g Gorgonzola in Stückchen mit den Pinienkernen unter die Sauce rühren; 10 Min. ziehen lassen. Die gekochten Teigwaren garen, mit der Sauce und der Kräutermischung vermengen. Den restlichen Gorgonzola sehr fein zerbröckelt darüberstreuen.4**From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)Date: Mon 17 Jan 1994 01:00:00 +0200Newsgroups: zer.t-netz.essen Details:
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